アナ・ログ

梅島　三環子

2022/05/31

以前のアナログにも書きましたが、
今、タケノコとソラマメとアスパラに夢中です。
凝った調理はいたしません。
焼くか、茹でるか。二択です。
あとは自分の好みの味付けで食べるだけです。
味噌にマヨネーズに生七味…。
冷蔵庫には、調味料ばかり増えていきます。
あと、先日百貨店で１０歳若返るというセールストークのもと
気付いたら高級オリーブオイルを買っていました。
なので、オリーブオイルと塩という付けダレも。
ちなみに、摂取量が足りないのか今のところ若返っている様子は確認できません(笑)

先日、家で夕飯を食べていたら
ただ食材が並んでいるだけのような状況になっていることにふと気づきました。
文句も言わず、美味しそうにマヨネーズを付けたアスパラをほおばる息子には感謝しかありません。
可愛いご飯を作ってあげられずごめんよ。

写真は、春っぽい一品。
ホタルイカとセリ。
併せて盛り付けると、ぐっと調理感が生まれますね。

明日は金澤さんです。

梅島　三環子

2022/05/20

予定を立てないで旅行に行くことです。
長期だと、なお理想です。
起きたい時に起きて、食べたい時に食べて、行きたい時に行きたい所に行って、寝たい時に寝る。
最高の時間の使い方です。
以前一度だけ、オールインクルーシブのホテルで過ごした時はこんな感じでとても幸せでした。
滞在中の様々な費用が旅行代金に含まれているので費用を気にせず優雅に過ごせます。
費用を気にしないというのも理想の一つかもしれませんね(笑)

しかし、その旅行に行った際、旅行が終わることを考えたストレスからか
二日目から全身に蕁麻疹が…。
足やら腕やら、手のひら大の水膨れのようなものが次々と出て悶絶する痒さ。

せっかく叶えた理想を受け止めきれない自分の小ささを感じさせられました…。
残念。

写真は、私の好きな焼き鳥の部位。
手前が砂肝、奥がハツです。
好きなものを美味しいお酒と一緒に楽しむだけで、私には十分理想の休日です。

次回からは、新しいテーマになります。
西ノ入さんです。

梅島　三環子

2022/04/19

「ありがとう」。
好きな言葉、使いたい言葉ですね。
日頃から感謝の気持ちを持つということを大切にしようと思っています。
仕事でも日常でも、やってもらって当たり前ということは何一つないと思っています。
私のために、時間を使ってもらう。
それだけで感謝しかありません。
それが耳が痛い状況としても(笑)。

ただ、時間が無くなると余裕もなくなるもので、そう思えない場面もあります。
まだまだ器が小さいなぁ…と感じる瞬間です。
常に謙虚さを忘れずに生きられる人間になりたいものです。

写真は、エイヒレの煮付け。
炙り以外の食べ方を初めて知りました。
作って頂き、ありがとうございます。

明日は下山君です。

梅島　三環子

2022/04/12

少しずつ暖かくなり、行動範囲も広くなってきました。
と言っても行先はもっぱら、車で３０分ほどかけて行く産直市場です。
旬の地元の野菜が並ぶ中、いつも通うスーパーとは少し違うラインナップにわくわくします。
良く購入するのは、旬ではないもののいつもある「むかご」。
冷凍しておけば、いつでもすぐに食卓の一品になるので助かる食材です。
あとは、スーパーではなかなかお目にかかれない大きくて肉厚なキノコ類。
これも冷凍して、使いたいときに大量消費しています。
そして私の中で空前の蓮根ブームも来ています。
去年は蕪でしたが、今年は蓮根です。焼いても似ても万能。
また飽きるまで食べ続けるのだろうと思います。

またもうすぐタケノコにアスパラ・ソラマメも出てくると思うと、
暫く産直通いは続きそうです。
タケノコは素焼き。アスパラは茹で。ソラマメは皮ごと蒸し焼き。
手抜きではありません。
旬の食材は、素材の味を活かす料理が一番です(笑)

写真は、ハマグリの白ワイン蒸しです。
春ですね。

明日からは新テーマになります。
飯田アナウンサーです。

梅島　三環子

2022/03/17

3月11日、今年もこの日を迎えました。
3月11日が特別な日になって11年。被災地でそんな声を聞きました。
ただ、震災のことを考えるのはこの日だけではありません。
あの日起こったことに目を向け、考え、気づき、あの日の教訓を絶対に活かさなければなりません。そして、未来の命を守らなければいけないのだと思います。

11年が経ち、子供たちを含めあの日を知らない、また記憶が薄れている人たちが増えてきています。
災害は、必ず繰り返します。

3月11日。
私にとっては、伝えることの意味を深く考えるきっかけになっています。

明日は金澤さんです。

梅島　三環子

2022/03/07

卒業式の季節ですね。
ご卒業を迎えられた皆様、おめでとうございます。
そして、ご家族の皆様もおめでとうございます。

子供のころ卒業式に出ては、なんで親にまで「おめでとう」と言っているのか
いまいちよくわかりませんでしたが、
親になって初めて実感できるようになりました。

親として出席したのは、まだ卒園式しかありませんが、
園長先生から「おめでとうございます」と言われた時、
６年通った保育園時代の色々なことが蘇り泣くかと思いました。
誰一人、園児が泣かない中、私だけ泣くわけにもいかず堪えていた記憶があります(笑)
保育園は、卒園生よりお母さんの方が泣いているというパターンの方が多いかもしれませんね。

卒園式だけでなく、入学式も親の方が緊張していたような。
自分のものは晴れ晴れした気持ちだけでしたが
息子の式では「やっていけるのだろうか…」という不安しかない。
新型コロナの影響で入学式が６月になったものの、
４月のつもりで用意したベストを着せたら
暑がりはじめ式典中に脱ぎだすというアクシデントも。
色んな意味で入学式も私だけ泣きそうになりました。

写真は、いつかどこかで食べたカキのソテー。
家では絶対作れない、いや、私には絶対に作れない一品です。

明日は下山君です。

梅島　三環子

2022/02/16

球春到来ということで、写真は楽天のロゴの前で。

さて私、入社してからほぼスポーツの仕事には縁がなくここまで来ています。
いわゆるスポーツアナの立場になったことがないということですね。
毎年、キャンプ取材に行くアナウンス部の皆さんや取材陣を羨ましい思いで送り出しています。
長期出張も憧れです…。
「遊びに行っているんじゃない」とよく言われますが、
無いものねだりというもので、季節外れの日焼けをしている方々をみると
やっぱり憧れてしまいます。

でもよく思い出してみると、まだ研修をしていた若かりし頃
リトルリーグの試合を見てスコアブックを付けてみたり
楽天の球場の記者席で記者の真似事のようなことを数度経験したことがありました。
（今思えば、貴重な席に座ってすみませんという感じですが。）
球場で試合を見ることは、学生時代からありましたが
取材で行く球場はこれまで見られない場所ばかり。
全てが新鮮で驚くこともたくさんありました。
特に試合後の監督インタビューで、当時の野村監督を見た時は感動しましたね。
子供の時から、夕飯時は必ずプロ野球中継を見ていた私にとっては
超有名芸能人を見たかのような衝撃がありました。

なかなか取材に出る機会はありませんが、イットではスタジオから
スポーツニュースをお伝えしています。
楽天の明るい話題、いっぱいお伝えできるシーズンとなりますように！

明日は飯田さんです。

梅島　三環子

2022/01/31

祖父母の60歳、還暦の時は、親戚一同集まってちゃんちゃんこを着てもらいお祝いした記憶があります。
両親の還暦は、気づいたら過ぎていました…。
すみません。
私の還暦は、全く見えません。旅行できる気力と体力が残っていたらいいなと思います。

ただ、最近の周りの60歳を見ていると、年齢不詳な感じの若さを感じる人が多いなと思います。今の私より元気なんじゃないかという人もいます。
60歳＝高齢者という概念は、変わってきているかもしれませんね。たぶん、本人も高齢者とは思っていないから若々しいのでしょう。

先日、そんな若々しい人生の先輩に「年齢は7掛けだ」と言われました。
病は気からではありませんが、老いも気からかもしれません。ということで、私はまだ20代半ばというところでしょうか。
咲良ちゃん西ノ入ちゃんぐらいの気分で、今年もがんばろうと思います(笑)

写真は、はまぐり。
縁起が良さそうなのでどうぞ。

明日は寺田さんです。

梅島　三環子

2022/01/17

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
明るい１年になることを祈るばかりです。

さて私の話で言うのなら、最近、体が資本なんだなぁとつくづく感じる場面があります。
休みは体のメンテナンスで終わっているような…。
今からこれだと、将来が不安になってきます。
ということで取り組みたいのは、筋トレ。
整骨院の先生から筋肉を付けるよう言われてうっかり１年が経ってしまいました。
一人ではどうしていいか分からないので、誰かに教えてもらいたいのですが
ジム選びに苦戦中です。
大学生の時に、間違ったトレーニングで軽く女子プロみたいになったので
今度は失敗しないようにしたいと思います。
あちこち痛いと、何をしても気になりますからね。

あとは「新型コロナ収束してください」ということ。
我慢するのが当たり前になりすぎて、
何を我慢しているのか分からなくなってきています。
流行前の日常が戻ってきたら、何をしたいか。
思い出しながら、その時を心待ちにしたいと思います。

写真は品のいい酒器。
グラスは、一口分入るかどうかというサイズです。
どんちゃん騒ぎの宴会では絶対使わない感じですね(笑)

明日は伊藤さんです。

梅島　三環子

2021/12/15

今年は仕事の上で変化のあった年でした。
2017年から担当していた東日本大震災特別企画「ともに」を離れ、また夕方のニュース番組、スーパーニュースの時から続いていた企画コーナー「生活情報ファイル」の担当も離れました。
生活情報ファイルに至っては、7年半携わっていたことになります。どちらもよく取材に出させてもらい、それぞれにたくさんの思い出があります。ただ共通して言えるのは、たくさんの人と仕事を通して出会いがあり、言葉をもらい、それが今の私の財産になっているということです。

そして、今年は入社からずっとお世話になっていた方々との別れもありました。一緒に番組を作ってきた仲間と別れるのは、本当に複雑な思いがあります。
よく怒られ、ほんの少し褒めてもらい、またよく飲みに行ったよなぁ…と、これまでの記憶をしみじみ思いだします。この人たちと一緒に仕事をしていなかったら、今の私の仕事に対する感覚は間違いなくなかったと思います。
それが正しく受け継がれているかはわかりませんが(笑)
もう一緒に働けないと思うと余計にさみしく感じます。送別会もできないので、そう悶々を考えるから余計寂しいのかもしれませんね。

離れた仕事も多い分、秋からはニュースにより向き合う時間が長くなりました。来年からも勉強を重ねて、今の仲間とよりいい番組を作っていきたいと思います。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は、クロマグロかはわかりませんがアルバムにあったマグロ。
来年はもっと食べられるのかしら…。

明日は、来年こそ歓迎会を開きたい！
伊藤さんです。